Calamarata melanzane e pesce spada
Ingredienti
- 400 grams di pasta tipo paccheri
- 500 grams di pesce spada in tranci
- 1 melanzana
- q.b pomodorini pachino
- 1 mazzetto di menta fresca
- 1 scalogno
- 1 spicchio d’aglio
- q.b olio extravergine di oliva
- q.b peperoncino
- q.b pepe
- q.b sale